Olio extravergine di Oliva di alta qualità
Produzione limitata
Le olive con cui viene prodotto l’olio “PURO” provengono da un terreno di medie dimensioni e quindi, parliamo di una produzione limitata, perché viene usato esclusivamente il proprio raccolto che comprende quattro diverse cultivar di olive: leccino, frantoio, raya e carboncella.
Le nostre olive biologiche vengono raccolte precocemente e lavorate nello stesso giorno con una molitura a freddo che utilizza esclusivamente metodi meccanici in grado di assicurare la massima igiene e la migliore qualità.Agricoltura biologica
- L'alta qualità dell'olio extravergine di oliva Puro è data, oltre che dal basso grado di acidità , anche da una serie di caratteristiche organolettiche, frutto di processi produttivi e attenzioni ottimali, dalla coltivazione della pianta al raccolto, dalla spremitura all'imbottigliamento.
